Pewarta : Tim Redaksi | Editor : Muhammad Ramdhan
Kuninganpos.com, Cibeureum – Pandemi Covid-19 tak menyurutkan pengusaha kuliner Maman Sulaeman membuka gerai makanan yang Ia beri nama RM Pondok Kapal. Lokasi rumah makan ini berada diantara ruas jalan raya Luragung-Cibeureum di wilayah Kuningan Timur, tepatnya di Desa Randusari, Kecamatan Cibeureum. Pembukaan RM Pondok Kapal dihadiri langsung Bupati Kuningan Acep Purnama, Senin (8/3/2021).
Turut hadir dalam pembukaan RM Pondok Kapal, Asda 2 Deni Hamdani, Kepala Dinas Pemuda, Olahraga dan Pariwisata Toto Toharuddin, Kepala Disnakertrans Ucu Suryana, Kepala Dinas DPMPTSP Agus Sadeli, Ketua DPD Partai Golkar Asep Armala, Camat Desa Ciberem Pulung Sugandi, serta seluruh kepala Desa se-Kecamatan Cibeureum.
BACA JUGA : Launching Sekretariat Puspaga Masagi, Wujud Pemerintah Lindungi Keluarga

Bupati Acep dalam sambutannya menyampaikan selamat kepada Eman Sulaeman selaku pemilik RM. Pondok Kapal, karena keberaniannya ditengah pandemi Covid-19 dengan segala keterbatasan berani berinvestasi membangun rumah makan. Menurut Acep, ini suatu penghargaan yang sangat luar biasa.
“Insya Allah rumah makan ini akan berkembang dan sukses, sehingga dapat membuka lapangan pekerjaan untuk warga sekitarnya, dan bisa membuka cabang di tempat lain,” tutur Acep.
Bupati Acep juga mengajak kepada semua pihak mendukung dan membantu mempromosikan Rumah Makan Pondok Kapal, agar dapat diketahui masyarakat di Kabupaten Kuningan. Acep juga meminta pemilik mempertahanan lingkungan yang sangat asri dan alami seperti ini.

BACA JUGA : Bupati Acep Lepas Kontingen Bola Voli PBVSI Kuningan BK Porprov XIV Jabar 2021
“Saya berharap, kepada owner untuk tetap mempertahanan lingkungan yang sangat asri ini, dengan melestarikan pohon Jati disekitar rumah makan ini agar tetap terjaga, karena dari pohon inilah sumber inspirasi kita, dan sumber kesehatan yang mendukung kehidupan kita,“ ucap Acep.
Di akhir sambutannya, Bupati menyampaikan, lingkungan yang sudah tertata baik, apapun nanti inovasi yang akan dikembangkan untuk tetap melestarian lingkungan.
“Biarkan di rumah makan pondok kapal ini di kelilingi dengan pepohonan yang luar biasa, supaya ada suasana hutan. Kita ingin semuanya berdasarkan konservasi keseimbangan lingkungan, kelestarian alam, tetapi ekonomi kreatif pun harus maju,” pungkas Acep.

BACA JUGA : Wagub Jabar dan Bupati Kuningan Panen Raya dan Menanam Pohon
Eman Sulaeman, selaku pemilik Rumah Makan Pondok Kapal menyampaikan latar belakang berdirinya rumah makan.
“Ide ini muncul ketika rasa ingin membuka lapangan pekerjaan dan memajukan nama Kuningan khususnya di Kuningan Timur, ditengah-tengah pademi Covid-19 ini,” tutur Eman.
Eman berharap, kedepannya rumah makan Pondok Kapal yang ia dirikan dapat berkembang pesat. Kemudian dengan menambahnya fasilitas dapat menjadi daya tarik agar Kuningan Timur bisa menjadi salah satu pilihan.

BACA JUGA : Kolaborasi Berbagai Pihak untuk Pulihkan UMKM di Jabar
“Apalagi dengan nanti diresmikannya Waduk Kuningan semoga dapat menjadi lebih maju dan ikut berkembang sesuai dengan perkembangan zaman,” ungkapnya.
Pembukaan Rumah Makan Pondok Kapal ditandai dengan penandatangan prasasti, dan pemotongan pita oleh Bupati Kuningan, didampingi sang pemilik Eman Sulaeman. ***